PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : خورش رنگین کمان



ztb
Saturday 01 February 14, 20:46
مواد لازم :

مرغ پخته و خلا شده 1/5 پیمانه
کرفس خلال شده 1 پیمانه
هویج خلال شده 1/2 پیمانه
فلفل دلمه خرد شده 1/2 پیمانه
قارچ ورقه شده 1 پیمانه
پیاز سرخ شده 1قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی خلال شده 1/2 پیمانه
ذرت پخته شده 1/2 پیمانه
روغن . نمک . فلفل

طرز تهیه :
موادی که خامه رو تفت میدیم و یه کم آب می ریزیم و اجازه میدیم تا بپزن . گوجه و قارچ رو آخر همه اضافه میکنیم بعد که همه مواد پخت گوشت و پیاز رو اضافه میکنیم و چند دقیقه ای میذاریم تا همه خورش خوب جا بیفته . بهتره از گوشت مرغ زیاد استفاده نکنیم میشه ماهی یا میگو یا بوقلمون و ... میشه استفاده کرد . میشه که آب اضافه نکنیم و سبزیجات رو با تفت دادن روی حرارت ملایم بپزیم که در اینصورت خورش کم آبه . می تونید از آب لیمو یا نارنج اگه دوست دارین برای ترشی خورش استفاده کنید .