PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : آش دوغ / بختیاری



ztb
Wednesday 14 August 13, 08:49
مواد لازم
برنج 2 پیمانه
دوغ 3 تا 4 لیوان
روغن محلی 1 تا 2 قاشق
سبزی خشک معطر ( نعنا یا کرفس) 1 تا 2 قاشق
طرز تهیه
برنج رو می پزیم طوری که حسابی نرم بشه مثل شیر برنج و شله زرد بعد دوغ رو اضافه می کنیم و شروع می کنیم به هم زدن تا آش جوش بیاد چون اگه به هم نزنیم دوغ می بره و غذا خراب میشه . جوش که اومد اجازه میدیم ده دقیقه ای بجوشه بعد روغن و سبزی رو اضافه می کنیم و بعد از دو سه دقیقه حرارت رو خاموش می کنیم . مقدار دوغ بستگی به نوع برنج داره .